Sonde thermique - JXPROBE1
No de modèle #: JXPROBE1
Technologie Bluetooth
Idéale pour les chefs débutants et expérimentés, la sonde utilise la technologie Bluetooth® pour communiquer avec les cuisinières à induction ou les tables de cuisson Café, garantissant un contrôle constant de la température à un degré près.
Méthode de cuisson sous vide
Le sous-vide est une méthode de cuisson dans laquelle les aliments sont scellés dans un sac sous vide et cuits au bain-marie à une température soigneusement régulée, préservant ainsi les saveurs, les textures et les nutriments.